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糖友“管住嘴”很辛苦?或许你仅仅需求改动进食次序

admin 2019-09-07 290人围观 ,发现0个评论



作者 |糖友“管住嘴”很辛苦?或许你仅仅需求改动进食次序 糖友“管住嘴”很辛苦?或许你仅仅需求改动进食次序晓 风

现在有一种说法:就餐糖友“管住嘴”很辛苦?或许你仅仅需求改动进食次序时先吃点蔬菜再吃饭,不论有无糖尿病症状,都有助于下降血糖值,并削减其变化起伏。那么这种说法有无科学道理?养分专家又是怎样主张的呢?

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蔬菜当“前锋”,升糖能推迟

糖尿病是一种和饮食密切相关的疾病。日本学者对糖尿病患者用餐次序的主张是,先进食占每顿食量一半的蔬菜、蘑菇、海藻等菜肴,然后进食肉、鱼、大豆、乳制品等含蛋白质的菜肴,最终进食米饭、面包、面条和芋薯类碳水化合物以及部分生果。

研讨者发现,糖尿病患者组中,如果是先从米饭等碳水化合物开端吃饭,就餐后2小时,其血糖值平均达10.8mmol/L;若先吃点蔬菜再吃米饭,这一数值则是8.9mmol/L。后者的血糖值显着下降,且变化起伏糖友“管住嘴”很辛苦?或许你仅仅需求改动进食次序也减小了许多。在健康人对照组中,研讨小组也发现先吃蔬菜或先吃饭对血糖值的南非相似影响。

从膳食摄入吸收的视点,养分学者都以为,以蔬菜→主食→肉类→汤的次序进食,确实对操控血糖有必定协助。

推重首先应进食蔬菜,其间的原理可能是,蔬菜里边含较多膳食纤维,可延长碳水化合物糖友“管住嘴”很辛苦?或许你仅仅需求改动进食次序的分化时刻,然后推迟糖分在小肠里的吸收,从而推迟了餐后血糖的剧烈升高。另一种原因可能是人们往往习气开端吃得多,所以哪种食物升高血糖速度慢,就应该先吃、多吃。

02

改次序不改重量

这种互换食物种类进食次序的办法确实对糖友操控血糖有所助糖友“管住嘴”很辛苦?或许你仅仅需求改动进食次序益,但是,养分专家提示,改动进食次序,并不代表要改动饮食结构。各类养分素的摄入要操控在规范傍边,保证养分。

修改 | 彩 虹

投稿 | kongtangcankao@163.com

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